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☆プチシュークリーム☆ レシピ・作り方

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☆姫チャン☆
子供が一口で食べられるシュークリーム♪

材料(小24個分人分)

プチシュークリーム
1個
薄力粉
25㌘
サラダ油
大2(16㌘)
40cc
伸ばし水
生地がトローリなるゆるさまで!
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作り方

  1. 1
    オーブン180度に余熱余熱!
  2. 2
    のばし水以外の材料をよく混ぜ合わせる!
  3. 3
    生地をもちあげて、トローリ落ちる位のゆるさになるまで、水を足す!
  4. 4
    絞り袋などにいれ、冷蔵庫で生地を落ち着かせる!
  5. 5
    間隔をあけながら、一口サイズに生地を絞り出す!
  6. 6
    180度・下段で20分焼く!
  7. 7
    焼いてる間に、中に入れるクリーム作り!
  8. 8
    焼きあがり、シュー生地が冷めたら、下からクリームを入れる!

おいしくなるコツ

生地の伸ばし水加減が重要!!多すぎても、少なすぎても膨らまないから 何回か挑戦して、生地のトローり加減を覚えちゃえば、上手に膨らむ♪

きっかけ

卵は1個で 一口サイズの シュークリームを作りたくて!!

公開日:2012/02/03

関連情報

カテゴリ
シュークリーム
料理名
☆プチシュークリーム☆

このレシピを作ったユーザ

☆姫チャン☆ 育ち盛りの小学生2人&ヤンチャな3歳&興味シンシン1歳♪ 子供4人のママしてます。 簡単に♪早く♪美味しく♪安い材料で♪作れる料理に興味があります!! パパっと作れるお弁当にも興味あります。 とにかく節約!!節約!!を頑張ってます。。

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