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新タマネギでチキンパスタ レシピ・作り方

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れんど
フライパンなしのレンチンで新タマネギのチキンパスタを仕上げました。

材料(1人分)

パスタ
1束
鶏むね肉
80g
新タマネギ
1/2個
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショー
少々
ケチャップ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    パスタはたっぷりのお湯で指定時間茹で、さっと水にさらして冷まし、ザルに取ります。
    新タマネギは繊維にそってスライスし、水にさらしてザルにとります。
  2. 2
    鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、酒に浸して耐熱容器に入れ、ラップして1分半レンチンして混ぜます。
  3. 3
    2の余分な水分を捨て、マヨネーズ、塩コショーを加えて混ぜ、1分半レンチンして混ぜます。
  4. 4
    3に1のパスタ、タマネギ、ケチャップを加えて混ぜ、ラップして2分レンチンして少し蒸らして混ぜます。
  5. 5
    続けてラップせずに1分半レンチンし、水分が飛んでケチャップが全体に馴染んだら出来上がりです。

おいしくなるコツ

レンチンは一度に長くせずに、具材を動かし混ぜながら全体をムラなく加熱調理しましょう。

きっかけ

新タマネギを使ったチキンパスタをつくる

公開日:2011/05/03

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
関連キーワード
春野菜2011 パスタ 新タマネギ チキン
料理名
チキンパスタ

このレシピを作ったユーザ

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