簡単！ヘルシーレアチーズケーキ～豆乳編～ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビスケットを砕き、レンジで溶かしたバターを混ぜて型の底に敷きます。スプーンの背などで押し固め、冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   室温にしておいたクリームチーズに砂糖を合わせなめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   ２に豆乳を少しずつ混ぜながら加えます。レモン汁も入れて混ぜます。

4. 4

   ３にお湯で溶かしたゼラチンを加え濾しながら１の上に流し、冷蔵庫で冷やし固めてできあがり。

5. 5

   端を切り落とし、タテ４等分×ヨコ４等分にしました。