材料（４人分）
- 豚ひき肉
- 300gくらい
- 玉ねぎのみじん切り
- 1/2個分
- ナツメグ
- ２～３振り
- シナモンパウダー
- ２～３振り
- カルダモン
- ２～３振り
- クローブ
- ２～３振り
- オレガノ
- ２～３振り
- バジル
- ２～３振り
- ガーリックパウダー
- ２～３振り
- 粉末コンソメ
- ９g
- 有機豆乳
- 大さじ４～５
作り方
-
- 1
- 豚ひき肉に材料のすべてをよく混ぜて、ラップにキャンディ型にしっかり包んで、沸騰しているお湯に入れて、弱火くらいで中まで火をとおす。
-
- 2
- 火がとおったらラップを外して出来上がり。
おいしくなるコツ
湯煎した汁がラップの中にたまるので、赤ワインとトマトケチャップ、中濃ソースでソースを作って、それをかけて食べても美味しいです！
きっかけ
ソーセージっぽいものを作ってみたくて作りました！
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