さつまいもの甘煮のお焼きレシピ・作り方

Name: さつまいもの甘煮のお焼き
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: 薄力粉 200g; アルミフリーのベーキングパウダー 小さじ２; オーガニックシュガー 小さじ１; 塩 ２つまみくらい; 水 50㎖; ☆小さなさつまいも １本; ☆オーガニックシュガー 大さじ１; ☆ヤマサこれ!うま!!つゆ 小さじ１; ☆水 さつまいもがひたひたになるくらい

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約1時間
300円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

ゴロゴロのさつまいもの甘煮を包んだお焼きです！

材料（４人分）

薄力粉: 200g

アルミフリーのベーキングパウダー: 小さじ２

オーガニックシュガー: 小さじ１

塩: ２つまみくらい

水: 50㎖

☆小さなさつまいも: １本

☆オーガニックシュガー: 大さじ１

☆ヤマサこれ!うま!!つゆ: 小さじ１

☆水: さつまいもがひたひたになるくらい

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作り方

1

さつまいもの皮をむいて洗ってサイコロ状に切って、小鍋に水、オーガニックシュガー、ヤマサこれ!うま!!つゆを入れて、さつまいもを煮て冷ましておく。
2

薄力粉にベーキングパウダー、オーガニックシュガー、塩を入れて、水50㎖を少しずつ入れて捏ねて丸めて、ラップして30分くらい休ませる。
3

２を４等分して１を包んで、フライパンにキャノーラ油を大さじ１くらい入れて焼いて、水50㎖を入れて蓋をして蒸し焼きにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さつまいもの甘煮の甘さは調節してください！焼くときに焦がさないように！

きっかけ

米粉で初挑戦したお焼き、２度めは薄力粉で作ってみました！

公開日：2021/11/16

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。