HBにお任せで簡単すぎる*あん食パン レシピ・作り方
材料(1斤人分)
- ○強力粉
- 200g
- ○バター
- 15g
- ○塩
- 3.8g
- ○砂糖
- 17g
- ○牛乳
- 6g
- ○水
- 104cc
- ドライイースト
- 3.5g
- こしあん
- 120g
- 玉子
- 25g
作り方
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- 1
- HB(Panasonic)に○を入れ、ドライイーストをセットし、
ドライイーストコース・メロンメニューでスタートする。
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- 2
- HBが作業している間に、作業用のあんこを用意しておく。
(ラップにあんこを広げて冷凍庫に入れておくとやりやすい)
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- 3
- 作業アラームが鳴ったら、生地を取り出し、ガス抜きをした後麺棒で縦長に伸ばす
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- 4
- 伸ばした生地の上に用意したあんこを乗せて、端からくるくると巻く
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- 5
- 巻き終わったらパンケースに戻して再スタート(羽は取っておく)
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- 6
- 焼きあがれば完成
おいしくなるコツ
あんこ巻き込み作業時間は15分以内に
きっかけ
お取り寄せのあん食並みに美味しいです♡