ビーフクリームドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アメリカン・ビーフ　ファミリーカットは一口大に切り塩こしょうをする。玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに油を引きお肉を入れて炒める。表面に焼き色がついたら玉ねぎと冷凍コーンを加える。玉ねぎがしんなりするまで炒めて一度火を止める。

3. 3

   ２にバターと小麦粉を入れる。全体に絡まるようによく混ぜる。

4. 4

   火をつけて牛乳を加える。沸騰したらコンソメを入れる。とろみが付くまでよく混ぜながら煮込む。とろみが付いたら火を止める。

5. 5

   グラタン皿にご飯を入れて上に４のクリームソースをかける。上にとろけるチーズをのせてオーブントースターで５分ほど焼いて完成です。