作り方
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- 1
- パスタは1/3の長さに折ってお湯で時間通りゆでる。ニンジンは薄切りにしてお湯で２分ほどゆでる。玉ねぎも薄切りにして水にさらす。卵はゆでたまごにして粗めに切る。
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- 2
- ゆであがったパスタをボウルに入れてオリーブオイルをふりかける。ここにゆで玉子、ニンジン、玉ねぎ、コーンを入れてマヨネーズを和える。さらにパセリとバジルとクレージーソルトを加える。
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- 3
- ２をよく混ぜて完成です。
きっかけ
パセリとバジルをアクセントに大人向けのスパサラを作りました。
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