ふわふわ＾＾ココアシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵黄に砂糖３０ｇを入れてよく混ぜる。さらに砂糖、森永のおいしい牛乳の順に加えてよく混ぜる。そこにふるった薄力粉とココアを加えて混ぜ合わせる。

2. 2

   卵白をに砂糖を４０ｇ加えて泡だて器で角がピンとたつくらいに泡立てる。オーブンを１７０度に余熱する。

3. 3

   １に２で泡立てたメレンゲを３回に分けて加える。その都度メレンゲがつぶれないように切り混ぜをする。

4. 4

   ３を型に流し込んで１７０度で３５分焼く。焼けたらひっくり返して冷まして完成です。