ＨＢ☆さつまいも食パン(１.５斤) レシピ・作り方
材料（１.５(斤)人分）
- 水
- ２５８㏄
- 強力粉
- ３５０ｇ
- 薄力粉
- ３０ｇ
- スキムミルク
- １５ｇ
- 砂糖
- ３５ｇ
- 塩
- ５ｇ
- ドライイースト
- ４.５ｇ
- バター
- ３１ｇ
- さつまいも
- １６０ｇ
作り方
-
- 1
- さつまいもは皮を剥いて、小さな乱切りにして、レンジで加熱した後、フォークでマッシュして冷ましておく。
※しっかり熱が取れていないと、パンの発酵に影響が出ます。
-
- 2
- ケースに、水を入れ、スキムミルクを混ぜた強力粉・小麦粉まで入れたら、塩・砂糖は隅におき、中央に山を作りくぼみを作って、そこにドライイーストを入れる。
-
- 3
- ＨＢにセットして、早焼き・焼き色こいでスイッチオン☆
-
- 4
- バターは、スイッチを入れて５分ぐらい経ってから入れる。
さつまいもは、具入れのブザーが鳴ってから入れる。
あとは、ＨＢにお任せ☆
-
- 5
- 出来上がり(・∀・)
おいしくなるコツ
さつまいもの甘さに合わせて、砂糖は加減してください。このレシピで使ったさつまいもは、あまり甘くないお芋でした。
きっかけ
パンもお芋も大好きなので。