シンプル納豆に飽きたら!納豆オムレツ レシピ・作り方

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BigBearCat
簡単に出来ますが、納豆嫌いな人でも食べられる位美味しいです。

材料(1人分)

黒豆納豆
1パック(30~40g)
大1個
万能ねぎの小口切り
小匙1~2
麺つゆ(2倍)
小匙2
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1
    小さめのボールに、納豆、ネギ、麺つゆを入れ、良く混ぜる。
    卵も入れて混ぜる。
  2. 2
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を敷く。
    ①を一気に流し込み、箸でかき混ぜ、半熟になったらオムレツの形にまとめる。
  3. 3
    フライパンを返しながら、皿に盛り付ける。

おいしくなるコツ

麺つゆで味付けすると焦げやすいので、卵が半熟になり始めたら、素早くまとめて下さい。 黒豆納豆で作ると美味しいですが、普通の納豆でも出来ます。

きっかけ

朝ご飯に、納豆に卵とネギを入れて食べるのですが、毎日だと飽きてしまいます。同じ材料で違った物が出来ないかと思い、作ってみました。

公開日:2011/02/28

関連情報

カテゴリ
納豆オムレツ
関連キーワード
納豆 オムレツ 簡単 朝食
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

BigBearCat ありきたりだけど美味しいお料理を作る事に毎日励んでいるつもりの、○十歳代の主婦です。写真は、今秋行って来た、京都の金閣寺の前庭での紅葉です。 実物は写真よりももっと濃い朱色で、すごく綺麗でしたよ。

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