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超簡単!ツナと野菜どっさりの食べるトマトスープ レシピ・作り方

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チャビンママ
ツナの旨みがでて美味しいし、野菜がたっぷり摂れるから身体も喜ぶ♪
冷蔵庫にある食材を使うので、冷蔵庫のお掃除にもなるよ★

材料(5人分)

ツナ缶
1缶
ベーコン
100g
タマネギ
1個
にんじん
1本
セロリ
2束
じゃがいも
2個
大根
1/2本
ホールトマト缶
1缶
コンソメ
3個
700cc
砂糖
大2
しょうゆ
大2
料理酒
大3
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    野菜とベーコンを全て1cm角に切る。
  2. 2
    鍋に1と水ツナ缶、ホール缶、コンソメを入れ、コトコト20分程度煮る。
  3. 3
    野菜が柔らかくなったら、砂糖、しょうゆ、酒を入れ軽く沸騰させアルコールを飛ばす。
  4. 4
    塩コショウで味を整え、完成~♪

おいしくなるコツ

隠し味の砂糖、しょうゆが旨みを出す決め手!

きっかけ

ホールトマト缶があったので、冷蔵庫にある野菜をどっさり入れて栄養満点スープにしました★

公開日:2010/12/06

関連情報

カテゴリ
トマト全般トマトスープ
関連キーワード
鍋2010 簡単 スープ トマト
料理名
トマトスープ

このレシピを作ったユーザ

チャビンママ 野菜ソムリエで1歳児のママ♪ 育児中なので、普段は手早くて簡単、かつ 野菜をたっぷり使った料理がメインの食卓です★

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