簡単！イギリスの味☆グリルドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを皮つきのままたわしでよく擦って洗い、４等分する。

2. 2

   鍋に１を入れ、１cmくらいの水と塩小さじ１を加えて蓋をする。強火で加熱し、沸騰したら弱火にして10分加熱。

3. 3

   水を切ったジャガイモを再び鍋に戻して火をつけ、粉吹き芋の感覚で揺すりながら面をとる。※表面がボロボロになるほどよい。

4. 4

   火を消した鍋にオリーブオイルを加え、鍋を揺すってジャガイモにオイルを馴染ませる。

5. 5

   オーブンのグリルモードで15分ほど加熱。焦げ目が付いたら完成☆

6. 6

   あれば、マスタードを添えて完成！