大豆の粉チーズスナック レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥大豆を洗い、ボウルに入れて、水を加え8時間ぐらい浸水させておきます。

2. 2

   乾燥大豆と水をなべに移し、なべの蓋をして弱火で30分加熱します。

3. 3

   乾燥大豆をザルに取り、水気をふき取ります。

4. 4

   フライパンにキャノーラ油を熱し、3を入れ、時々転がしながら弱火で5～6分加熱します。

5. 5

   こんがりしたらキッチンペーパーで油切りし、お皿に盛ります。

6. 6

   粉チーズ、塩をかけて混ぜ合わせ出来上がりです。