いちじくの水飴煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちじくは水で洗いヘタを切る
   
   鍋（アルミ以外）にいちじく、●を入れて弱火にかける

2. 2

   いちじくから水が出てきたら全体を混ぜる
   
   クッキングシートを丸く切った落し蓋と鍋の蓋をして中弱火で３０分（タイマー使用）煮る

3. 3

   蓋を取り、落し蓋のペーパーは付けたまま冷ます
   
   粗熱が取れたら清潔な保存容器に煮汁ごと移し替え、冷蔵庫で冷やす
   
   保存は冷蔵庫にて３〜４日間くらい