バレンタイン☘️里芋のもっちりアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋をキレイに洗い、蒸気が上がった蒸し器で柔らかくなるまで蒸します。

2. 2

   里芋の皮をむき、熱いうちにフードプロセッサーに入れて、砂糖、ココアを加えて、混ぜ合わせます。

3. 3

   写真くらいになめらかになるまで、混ぜます。

4. 4

   板チョコレートを細かく刻み、湯煎で溶かします。

5. 5

   3に4の溶かしたチョコを加えて、再び混ぜ合わせます。

6. 6

   チョコレートがしっかり混ざったら、保存容器に入れます。

7. 7

   冷凍庫に5時間入れて、固まったら、型から出してできあがりです。