サクサクチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドパウダー、細かく砕いた板チョコを泡立て器で混ぜ合わる。

2. 2

   室温に溶かしたバターに砂糖を加えて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、卵を加えてさらに混ぜる。

3. 3

   1を加えてゴムベラでさっくり混ぜてひとまとめにする。
   ラップで直径5cmくらいの棒状にまとめて冷凍庫で30分ほど冷やす。

4. 4

   厚さ5〜10mm程度に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、190度に予熱したオーブンで8〜10分焼く。

5. 5

   粗熱をとって冷まして出来上がり。
   好みで冷蔵庫に1時間くらい休ませると味が馴染んで美味しいです。