生ハムと玉ねぎのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に、砂糖、塩、レモン汁を混ぜ合わせ、最後にオリーブ油を加えてよく混ぜ、乳化させます。

2. 2

   玉ねぎを薄くスライスし、塩少々(分量外)でもんで、水気を絞ります。

3. 3

   生ハムを食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   玉ねぎ、生ハムをお皿に盛り、1をかけてよく混ぜ、できあがりです。