材料（2〜3人分）
- 乾燥マッシュポテトの素
- 85g
- バター
- 15g
- コンソメ粉末
- 大さじ1/2
- 粉チーズ
- 大さじ1
- ガーリックパウダー
- 少々(無くてもok)
- 牛乳
- 300ml
- 卵白
- 1個分
- 片栗粉
- 大さじ3
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- ボウルにマッシュポテトの素
コンソメ・粉チーズ・ガーリックパウダー
バター・塩胡椒を入れる
-
- 2
-
- レンジで温めた牛乳を
3回に分けて回しいれ
よくかき混ぜる
-
- 3
-
- 卵白を入れ
更に混ぜ合わせる
-
- 4
-
- 片栗粉を入れたら
手でよく捏ねる
-
- 5
-
- クッキングシートに
薄く片栗粉で打ち粉をし
④の生地を乗せ
綿棒で伸ばし
好きな形にくり抜いていく
-
- 6
-
- 180度の油で揚げたら完成です。
崩れそうな場合は
クッキングシートごと
揚げると崩れにくいです。
-
- 7
- クッキングシートは
耐熱200度以上なので
安心してお使い頂けますが
鍋からはみ出ない様にお使い下さい。
きっかけ
天気が悪く
家にあるものでポテトを作りたくて。
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おもてなしや誕生日パーティーなんかにもおすすめです
味付けは青のりやカレー粉などお好みで変えても美味しい♪