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ロマネスコのカレー風味フリッターレシピ・作り方

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約30分
300円前後

カレー風味でおつまみにもぴったり！

材料（2人分）

ロマネスコ: 1株

天ぷら粉: 50g

ビール: 50ml

コンソメ: 小さじ1

カレー粉: 小さじ1

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作り方

1

ロマネスコ以外の材料を全て混ぜ合わせておき２０分ほど常温で置いておきます。
その間にロマネスコを切り分けておく
2

先程作った液に切ったロマネスコを入れて
170度前後の油で揚げたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カレー風味のフリッターが気に入ってて色々試してみたくて。

公開日：2020/12/17

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カテゴリ: ビールに合うおつまみ簡単おつまみ

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アル子. 毎日ビールを飲みながら夕飯作るついでにおつまみを作ってます今後のレシピ改良も含め、レポを頂けると嬉しいです。白だしを使用したレシピが多いです。

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