揚げなすとキャベツ☆切り干し大根☆お味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに油を熱し、輪切りにしたなすを揚げ焼きにします。

2. 2

   なすに火が通ってきたら、水、切り干し大根を加えて煮ます。

3. 3

   2に顆粒だしを加えて煮ます。

4. 4

   3に一口大に切った、キャベツを加えて煮ます。

5. 5

   全体に火が通ったら、一度火を止め、みそを溶き入れます。

6. 6

   5を再び火にかけ、一煮立ちしたら、できあがりです。