なめらかプリン(^ー^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳と砂糖をなべに入れて、火にかけたら、砂糖がとけるまで加熱します。

2. 2

   砂糖がとけたら火を止め、卵黄、生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   生地を濾します。

4. 4

   蒸気が上がった蒸し器に入れて、15分蒸します。

5. 5

   粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やしていただきます。