肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   深めのフライパンに、油を引き、くし切りにした玉ねぎ、じゃがいも、豚肉を入れ、炒めます。

2. 2

   肉に火が通ってきたら、材料の半分が浸るくらいの水と、酒を加えてふたをし、煮ます。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、砂糖、みりん、顆粒だし、しょう油を加えて、グリーンピースも加え、調味料がからむまで煮ます。

4. 4

   水分がなくなりかけたら、火を止め、できあがりです❗️