鶏粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷ご飯を使う場合はザルに入れて軽く水ですすぐ。

2. 2

   鍋にご飯と鶏ガラスープを入れて強火にかける。

3. 3

   沸々しはじめたら極弱火にして蓋を少しずらした状態で15~20分ほど煮る。

4. 4

   器に粥を盛る。
   手でほぐした蒸し鶏と茹でた三つ葉を添える。
   お好みで塩、ごま油をかけていただく。