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セロリとりんごの爽やかマリネ レシピ・作り方
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taka5chan
セロリとりんごの香りが爽やかで美味しいマリネです。
材料(2人分)
セロリ
1本
りんご
1/2個
塩
ひとつまみ
○グレープシードオイル
小さじ2
○レモン汁
小さじ1.5
○黒胡椒
少々
作り方
1
セロリは薄切りにして、塩をふって手で軽く揉む。5分おいたら軽く水気を絞る。
2
りんごは皮を剥いて芯をくり抜き2~3mm厚の薄切りにする。
3
ボウルに○を入れて混ぜる。(1)(2)を入れて和える。
4
すぐに食べられますが冷蔵庫で30分ほど冷すとより美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
マリネするとりんごがより甘く感じます
公開日:2018/09/08
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セロリ
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りんご
料理名
セロリとりんごの爽やかマリネ
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