家であるもので作るバジルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルは洗ってよく乾燥させ、茎から葉だけを摘み取る。濡れているところはキッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き取り、黒ずんで傷んでいるところはちぎって捨てておく。

2. 2

   ミキサーに①のバジルとオリーブオイルを入れ、低速で運転してペースト状にする。

3. 3

   ②をボウルに移しかえ、★を入れてよく混ぜて完成。