5の工程でとろみがつくまで混ぜるのですが、少し時間がかかりますので、冷蔵庫に入れながら5~10分おき位に確認しながら混ぜるとよいと思います。 とろみのついた状態でフルーチェみたいに食べるのもおいしいかも!?
イチゴジャムの消費にフレッシュ苺の代用としてジャムを使用しました。 そのままだと、まろやかイチゴプリン風。 ラズベリーソースをかけると酸味がまして、ちょっと大人味に。
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イチゴジャムの消費に!
写真はラズベリーソースがかかってます。