ココナッツ香るケーキ☆ レシピ・作り方

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kazu_ママ
ココナッツ好き集まれ~☆バレンタインデーにいかが?

材料(12個人分)

小麦粉
150g
2個
バナナ
1本
砂糖
80g
マーガリン
40g
生クリーム
大さじ1
ココナッツロング
25g
くるみ
25g
ベーキングパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1
    ボールに卵と砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。
    細かくカットしたバナナを加え、泡たて器でつぶす。
  2. 2
    ①に、小麦粉とベーキングパウダーを振り入れ、木べらでよく混ぜる。
  3. 3
    ②に、レンジ600Wで20秒加熱したマーガリンを加え、生クリームを入れ更に混ぜ、ココナッツロングとくるみを入れ生地に混ぜ込む。
  4. 4
    ③を型に入れ、200℃で予熱したオープンで20分焼く。

おいしくなるコツ

生地に均等になるようにココナッツロングとくるみを混ぜ込む。

きっかけ

夏気分を先取りしたかった為。

公開日:2018/01/18

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カテゴリ
その他のケーキ簡単お菓子パーティー料理・ホームパーティその他の焼き菓子バナナ
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お菓子 ココナッツ バナナ ケーキ

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