コロッケ風マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを水でよく洗い皮を剥かずに容疑に入れ電子レンジで4〜5分温める

2. 2

   玉ねぎとキャベツをみじん切りにする

3. 3

   2で切った玉ねぎとキャベツを炒める。玉ねぎがアメ色になってきたら塩・胡椒・コンソメの素を入れて炒める。お皿に移して粗熱をとる。

4. 4

   電子レンジで温めたじゃがいもの皮を剥く。皮を剥いたじゃがいもをフォークなどで潰し、炒めた具材を入れ混ぜ合わせる。

5. 5

   4で作ったものを俵型にして、油を引いたフライパンで両面を良く焼いたら完成です。