米麹で作る甘酒 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麹は、
   一袋の半分使いました。
   充分な量ができます。

2. 2

   ご飯と水を煮立てて少し冷めてから(60℃以下)炊飯器に、ほぐした麹と混ぜて入れます。
   保温スイッチを入れて一晩おきます。

3. 3

   飲む分だけ水で薄めて、小鍋で温めて飲みます。