チーズ風味！カリッとフライドポテト風ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはよく洗って、皮ごとフライドポテトの形に太めに切ります。
   ラップしてレンジで5〜7分加熱します。
   中まで火が通ったら、ラップを取って軽く冷まします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を温め、
   刻んだベーコン、冷凍コーン、ごく細切った赤ピーマンを入れ、軽く炒めます。

3. 3

   オリーブオイル大さじ2を足し、ジャガイモを投入します。
   中火で表面をカリッとさせるようにあまりかき混ぜずに炒めます。

4. 4

   ジャガイモに縁キツネ色になって来たら、
   塩を入れ、ざっくり混ぜます。

5. 5

   器に盛って、粉チーズを振りかけます。