あんドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにホットケーキミックスを入れて牛乳を少しずつ加えて混ぜます。
   手にくっつかずにまとまる程度にします。
   この時牛乳は一度に入れず、固さを確かめながら加えて下さい。

2. 2

   7等分に分けます。
   くっつくようならホットケーキミックスを手やお皿に少しふると良いです。

3. 3

   ②を手のひらで少しつぶして小倉あんを置きます。
   生地の隅をはり合わせて包みます。

4. 4

   手で転がして丸く整えます。

5. 5

   160度の揚げ油に入れてきつね色になるまで揚げます。
   揚がったらキッチンペーパーなどに取り出して油を切ります。

6. 6

   熱いうちにグラニュー糖をまぶして出来上がりです。