ふわふわパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てます。
   そこに、3回に分けて砂糖と塩を加えます。

2. 2

   別のボールに卵黄を入れハンドミキサーで泡立て、1に入れ更にハンドミキサーで泡立てます。

3. 3

   2に振るいかけた、ベーキングパウダーと小麦粉を入れてさっくり混ぜます。

4. 4

   フライパンを熱し、油を入れたら3の生地を1/4入れ160度で蓋をして焼きます。
   ひっくり返し、裏も焼いたら完成です。