ジャガイモの塩辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮付きのまま塩ゆでし、柔らかくなるまで火を通す。皮をむいて、一口大に切る。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、1を炒める。いかの塩辛も加え、香ばしい香りが出てくるまで2分ぐらい炒める。

3. 3

   器に盛り、小口切りした万能ネギとしらすを散らし、黒胡椒をふる。