マッシュルームとチーズのホットサンド レシピ・作り方
材料(2人分)
- サンドイッチ用食パン
- 2枚
- マッシュルーム
- 20g
- 塩・こしょう
- 少々
- オリーブオイル
- 小さじ1
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- マヨネーズ
- 小さじ2
- マーガリンやバター
- 小さじ3
作り方
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- 1
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- マッシュルームは薄切りにします。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、マッシュルームをサッと炒めて塩・こしょうを加えます。
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- 2
- サンドイッチ用食パン2枚にマーガリンやバターを塗ります。
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- 3
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- 片側にマッシュルームを置きマヨネーズを絞ります。
もう一方にとろけるスライスチーズを乗せます。
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- 4
- 2枚ともオーブントースターなどでチーズがとろけるまで焼きます。
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- 5
- 2枚を重ね合わせて食べやすい大きさに切って出来上がりです。
おいしくなるコツ
とろけるスライスチーズがなければ普通のスライスチーズでも良いです。
きっかけ
ブランチに作りました。
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