ブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、オリーブオイル・レモン汁・クレイジーソルト・黒胡椒を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

2. 2

   トマトは湯むきして種を取り、角切りに。
   アボカドも1cm角くらいの角切りにする。

3. 3

   玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。
   
   ※塩で揉んでヌメリが出たら水で流しても辛味が取れます。

4. 4

   玉ねぎの水気を取り、【1】のボールに入れ、トマト・アボカドも加えて混ぜたらよーく冷やす。
   
   ※１度味を見て調節してください。

5. 5

   お好みで、マヨネーズ・フライドオニオン乗せても美味しいです。