おつまみにも♪サクサク揚げ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギと生姜をみじん切りにし、ボールに、長ネギ、生姜、豚挽肉、ゴマ油、鶏ガラスープ、醤油、をいれて、手でよく練る。

2. 2

   粘りが出て、まとまるようになったら、シュウマイの皮で包んでいく。
   四隅を順番に真ん中に折っていき、四角い形にする。のり付けに水溶き片栗粉で止める。
   ※お好きな形で構いません。

3. 3

   全部包んだら、油でキツネ色になるまで揚げていく。