お好み焼き*豚肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは5mm幅の千切りにします。
   細ネギは小口切りにします。

2. 2

   ボールにお好み焼き粉・卵・水を入れて泡だて器で混ぜ合わせます。

3. 3

   ①キャベツ・ネギ・天かすを加えてお玉でざっくりと混ぜ合わせます。

4. 4

   ホットプレート等に油を敷き、③をお玉でお好みの大きさに広げます。
   上に紅生姜をのせます。

5. 5

   豚肉をのせます。

6. 6

   裏返せるようになったらフライ返しなどで裏返します。

7. 7

   中まで火が通ったらお皿に取ります。
   お好み焼焼きソースを塗り、マヨネーズを絞ります。

8. 8

   青のり・鰹節を散らして出来上がりです。
   お好みで和からしを添えてどうぞ。