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ミニトマト卵炒め レシピ・作り方

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なっぱーーー
簡単ながら美味しい夏の定番。生姜が良いアクセントになるのです。
みんながつくった数 3

材料(1~2人分)

ミニトマト
8~10個
2個
生姜
1/2かけ
◎塩
ひとつまみ
◎砂糖
小さじ1
塩胡椒
少々
胡麻油
小さじ2
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作り方

  1. 1
    ミニトマトはヘタを取って半分に切る。生姜はみじん切り。卵を溶いて◎を混ぜておく。
  2. 2
    フライパンに胡麻油と生姜を入れて熱し、香りがたったらミニトマトを入れて炒める。少しくったりしてきたら塩胡椒をふる。
  3. 3
    2に1の溶き卵を流し入れ、ゆっくり大きく混ぜながら炒め合わせる。

きっかけ

見切り品コーナーに美味しそうなアイコトマトがっ。

公開日:2012/07/25

関連情報

カテゴリ
トマト全般
関連キーワード
トマト 炒め 生姜
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

なっぱーーー 一人暮らしごはん。基本ヘルシー。

つくったよレポート( 3 件)

2015/03/26 23:07
お弁当に入れてみました♪ 生姜…いいすね!( ・ㅂ・)و ̑̑
イトー。
2013/07/29 13:49
生姜が合いますね。 とてもおいしかったです。
なお9605
生姜って結構色んなものと相性良いですよね。ありがとうございます♪

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