材料（２人分）
- じゃがいも
- ２つ
- 胡瓜
- １本
- 冷凍コーン
- ５０ｇ
- ソーセージ
- ２本
- Ａ マヨネーズ
- 大匙４
- Ａ 砂糖
- 小匙１
- Ａ 塩コショウ
- 適量
- 砂糖（茹でる用）
- 大匙１
- 塩（茹でる用）
- 小匙１
作り方
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- 1
- ジャガイモは8等分に切る。
胡瓜は5ミリ幅くらいに切って塩揉みしておく。
冷凍コーンは解凍しておく。
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- 2
- 鍋に湯を沸かして、塩と砂糖をいれる。沸騰したらジャガイモを入れてゆでる。皮付きのまま入れます。
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- 3
- ジャガイモが茹で上がる2分前くらいにソーセージをいれる。
ジャガイモとソーセージをザルに上げる。
ジャガイモは熱いうちに皮を剥いておく。
ソーセージは5ミリ幅くらいに切っておく。
-
- 4
- ボールに皮を剥いたジャガイモを入れて潰す。そこに水気を切った胡瓜とコーンとソーセージをいれる。
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- 5
- Ａの調味料を入れてよく混ぜたら完成ー( ´ ▽ ` )ﾉ☆
おいしくなるコツ
胡瓜は5ミリくらいが調度いい食感になります。
茹でる時に砂糖を入れるのがポイント☆旨くなりますよー( *｀ω´) ！
きっかけ
ど定番ですが( *｀ω´) ☆
作る時にちょっとしたコツで旨さアップです☆お試しあれ(=´∀｀)人(´∀｀=)