材料（3～5人分）
- 直径約35ｃｍのピザ1枚分
- ピザ生地
- レシピID:1120000838
- 2分の1（1枚分）
- 豚キムチ
- ごま油
- 大さじ1
- ニンニクみじん切り
- ひとかけ分
- ショウガみじん切り
- ひとかけ分
- 豚肉
- 約80ｇ
- 白菜キムチ
- 約100ｇ
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 青ネギ
- 2分の1束
- 切り餅
- 1～2個
- ミックスチーズ
- 適量
作り方
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- 1
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- 生地をつくり、1次発酵までしたら、まるめなおし、10分やすませて、薄く円になるよう、のばす。材料を炒めて豚キムチをつくっておく。
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- 2
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- のばしたピザ生地に約1ｃｍ角に切った餅、青ネギ、豚キムチ、ピザ用チーズを順にのせる。
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- 3
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- 250度に温めておいたオーブンで15分ほど焼く。好みで、きざみ海苔をかける。
おいしくなるコツ
ピザ生地レシピID:1120000838は2枚分なので、1枚だけ焼くときは半分の分量でつくってください。
きっかけ
豚キムチピザにお餅もトッピングしてみました。
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