黒糖ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはやわらかくしておき、すべての材料を順に混ぜる。

2. 2

   生地をまとめて、幅6ｃｍほどの棒状に伸ばし、それを1ｃｍ幅に切る。

3. 3

   180度の油できつね色に揚げる。

4. 4

   黒糖60ｇと水大さじ1をフライパンにいれ、加熱してとろみがついてきたらドーナツをいれ、蜜をからめる。

5. 5

   火をけして、さらに混ぜつずけて砂糖を結晶化させる。