オートミールとベリーとチョコのザクザククッキー レシピ・作り方
材料(4枚人分)
- バター
- 25g
- きび砂糖
- 10g
- 上白糖
- 5g
- 玉子
- 10g
- 【ドライ食材】【具】
- 塩
- 0.5g
- BP(ベーキングパウダー)
- 小さじ1/8→0.7g
- 薄力粉
- 15g
- オートミール
- 40g
- ミックスベリー
- 15g
- チョコチップ
- 15g
作り方
-
- 1
- バターをやわらかくしてきび砂糖と上白糖を混ぜる。ここに玉子を加えて混ぜる。
-
- 2
- 【ドライ食材】と
【具】を全部一緒に加える。
生地はこれで出来上がりです。
-
- 3
-
- 4等分して平べったくする。
170℃で13分くらい焼く。
焼き色がつきやすいので焼き時間少なめで庫内でそのまま冷ます。
-
- 4
-
- 1つ味見してしまった。
焼き上がりはしめっとしてますが乾くとパリパリになっておいしいです。
おいしくなるコツ
きちんと乾かすときパリッとしておいしいですよ。
きっかけ
オートミール消費のため。
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ベリーがなかなかおいしいです。
レーズン消費にもどうぞ。