材料(3人分)
- 強力粉
- 100g
- バター
- 30g
- ベーキングパウダー
- 4g
- 砂糖
- 15g
- 水またはお湯
- 50ml
作り方
-
- 1
- 強力粉、バター、ベーキングパウダー、砂糖を入れ、粉全体にバターを馴染ませます。
-
- 2
- 水またはお湯を少しずつ加え、まとめます。
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- 3
- 3等分にしてお好みの形に整形します。
-
- 4
- アルミホイルまたはクッキングシートに記事を並べ、190度に予熱したオーブンで約14分焼いて完成です。
きっかけ
薄力粉が無かった時に代わりに強力粉を使ったスコーンはどうかなと思い試してみました。
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細かな工程や整形作業も省いており、ズボラな人用のレシピです。