ニラが多い方が美味しいですが、巻き難いんです…巻きながら、こまめに油を引いて焦げ易いので注意してください。 砂糖の量は加減して下さい。わが家は甘めですので…。
家庭菜園収穫ニラを使った玉子焼きをアレンジしました。
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