生姜の風味で食欲そそる！牛ごぼうの時雨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうと人参は千切りに、牛肉は食べやすい大きさに切ります。ごぼうは切ったら水に10分程浸けて悪をとっておきましょう。

2. 2

   鍋にに水150mlと牛肉、調味料類全てを入れたら日にかけます。牛肉に火が通ってきたら、ごぼうと人参を入れます。

3. 3

   落とし蓋(無ければ穴を開けたアルミホイル等を被せて)をして10分程煮ます。蓋を取って弱火で汁気が無くなるまで煮たら完成です。