油を入れて鉄板をしっかり熱する事と、ひっくり返す時にしっかり待つ事が大事です♪ 待ちきれずにひっくり返そうとすると、ぐちゃぐちゃになってしまいます( ; ; )
子どもがたこ焼き好きなので、色々なたこ焼きレシピをみて作っていくうちに、わが家のたこ焼きレシピになりました。
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子どもはタコの代わりにウィンナーを好んで食べています。
外はカリっと中はトロッとしたたこ焼きです(о´∀`о)