♦️海鮮 塩レモン焼きそば ネギまみれ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シーフードミックスを解凍する
   
   生鮮シーフードを使う時は下処理して切る

2. 2

   白ネギは 炒め用に斜め薄切り
   
   青ネギは盛り付け用に小口切り
   
   レモンは くし切り

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ
   先に白ネギを香りが立つまで炒める
   続けてシーフードを軽く炒める

4. 4

   3に焼きそばをほぐしてさっと炒める
   → すぐに酒を入れて 弱めの中火 で蓋ををして30秒程蒸らす

5. 5

   蓋を開けて 炒めながら
   味付け塩胡椒を振り　最後にレモンを半分量絞りかける

6. 6

   皿に盛り青ネギとレモンを飾って出来上がり
   
   レモンを好みで絞りながらどうぞ^_^