簡単！おいしい！茹で野菜でコールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切り、人参は皮をむき長さ3cmの細切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし人参が柔らかくなるまで(5分～10分くらい)ゆでてそこにキャベツを入れ2分ほど茹でてざるに上げる。

3. 3

   茹でたキャベツと人参に塩を小さじ1弱入れて冷めたら水けをしっかり絞ってボールに入れる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを炒める。
   カリっと炒めたらオイルごとボールに入れる。コーンはそのままボールにいれる。

5. 5

   ●を加えてさっと混ぜて完成です。塩、コショウは味見しながら調整して下さい。