⭐簡単おいしいミラノ風ドリア⭐ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【♪♪ターメリックライスを作ります♪♪】

2. 2

   お米を研ぎ、規定通りの水、ターメリック、バターを入れて通常通り炊く。
   ※無塩バターの場合には塩ひとつまみを入れてください。

3. 3

   【♪♪ホワイトソースを作ります♪♪】

4. 4

   たまねぎをみじん切りにし耐熱皿に入れ、被るくらいの水を加えて600wの電子レンジで3分チンする。その後、お湯は捨てておく。

5. 5

   フライパンにバター、玉ねぎを入れて弱火でじっくりと炒める。

6. 6

   たまねぎがしんなりしたら一旦火を止め、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

7. 7

   牛乳、コンソメを入れて弱めの中火にかけ、良く混ぜる。

8. 8

   ふつふつしてきたら引き続きかき混ぜながら強めの弱火に変え、ほどよいとろみがついたら完成！
   ※あまりかたくしすぎないように注意！

9. 9

   【♪♪焼きます♪♪】

10. 10

    グラタン皿にターメリックライスを敷き、ホワイトソースをかける。

11. 11

    チーズを広げ(やや外側が多め、真ん中は薄く)、真ん中にはミートソースをまるくのせる。

12. 12

    予熱しておいたオーブンで200℃で15分ほど焼き、チーズに軽く焦げ目がついたら完成〜！